מסע אל מסורת החומוס הישראלי האמיתי. גלו את ההיסטוריה, הטעמים האותנטיים והסודות של החומוס המושלם.
אנחנו משפחת הבוטקה, עודד וערד ניר, אחים שנולדו וגדלו בשמשית שבעמק יזרעאל. אחרי שנים במסעדנות ובבישול, הגשמנו חלום ופתחנו חומוסיה בעמק יזרעאל שתהיה מסעדת חומוס ביתית, ביתי וחם לכולם. החומוס…
כשמדברים על חומוס אמיתי בצפון הארץ, לא ניתן להתעלם מחומוס הבוטקה ברמת ישי. המקום הזה הפך לאחת המסעדות המוכרות ביותר באזור, והצליח ליצור חוויה קולינרית ייחודית שמשלבת מסורת עתיקת יומין עם גישה…
חומוס טוב מתחיל בגרגירים טריים, אבל נגמר בבחירת השמן הנכון. בחומוס הבוטקה אנחנו, עודד וערד ניר, אחים משמשית שבעמק יזרעאל, מגישים חומוס חם וטרי שטוחן במקום, עם טחינה גולמית משומשום…
בחומוס הבוטקה אנחנו לא רק מכינים חומוס – אנחנו יוצרים חוויות טעם בלתי נשכחות. כאן ברמת ישי, אנו מביאים לכם את החומוס החם, הטרי והטעים ביותר, עם…
היי, אנחנו משפחת הבוטקה, עודד וערד ניר. גדלנו בשמשית שבעמק יזרעאל, ומ-2010 אנחנו מגישים חומוס טרי וחם במקום קטן ופסטורלי שהפך לבית שני עבור תושבי העמק ולאורחים שמגיעים במיוחד. החומוס…